‘Cultivos estratégicos’ Archivos
Amaranto Granífero
Ing. Agr. Teresa M. Sánchez Prof. Adjunto de QUIMICA III Facultad de Agronomía. Universidad Nacional de La Pampa. e-mail: tmsanchez1@yahoo.com.ar Introducción El género Amaranthus perteneciente a la familia Amaranthaceae, posee numerosas especies de las cuales alrededor [Leer más]
Amaranto hortícola
Ing. Agr. Nilda B. Reinaudi. Prof. Tit. Química III F. A. UNLPam El amaranto formaba parte de la dieta alimenticia y de ceremonias religiosas de poblaciones indígenas americanas, en la época precolombina. Este sufrió una drástica censura con la colonización [Leer más]
